Receitas
Antepasto das Índias
Antepasto das Índias
rendimento: 10 porções.
ingredientes: 3 beringelas médias cortadas em tiras, 2 pimentões vermelhos cortados em tiras, 2 cebolas grandes fatiadas, 1 colh. (sopa) rasa de sal, 1 colh. (chá) de canela em pó opcional, ½ xíc. (chá) de Vinagre Aromatizado Trad., 1 xíc. de Azeite de Oliva, 1 xíc. (chá) de castanhas de caju picadas.
Frango Saboroso
Frango Saboroso
rendimento: 6 porções.
ingredientes: 1kg de frango cortado em pedaços ou filé de peito, 1 colher (sopa) rasa de sal, 1 tablete de margarina, 1 pimentão vermelho picado, 1 pimentão verde picado, 2 cebolas grandes picada, 2 dentes de alho amassados, ½ xícara (chá) de salsinha picada, ½ xícara (chá) de Vinagre Aromatizado Ardente.
Salada de bacalhau delícia
Salada de bacalhau delícia
rendimento: 6 porções.
ingredientes: ½ kg de bacalhau dessalgado e cozido, 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido, 1 pimentão vermelho picado em cubos, ½ xícara (chá) de salsicha picada, 1 cebola picada em cubos pequenos, ½ xícara (chá) de Vinagre Aromatizado Suave, ½ xícara (chá) de azeite, sal a gosto/folhas de alface p/ guarnecer.
